Gennaio, a livello di cibo, può essere considerato come un mese di transizione tra le feste natalizie e il carnevale, tra il panettone e le frappe, tra il pandoro e le castagnole …potrei continuare per molto… Sicuramente cerchiamo di rimetterci in equilibrio mangiando più light, con più frutta e verdura ed io nelle vellutate trovo l’escamotage per farle mangiare di più alla mia famiglia. Come dicono le ragazze del gruppo Facebook ” Sei in Cucina ” : IL TEMA DI GENNAIO 2017 E’: DETOX TIME! VELLUTATA DI FINOCCHI CON ARANCIA…
Vellutata di finocchi con arancia
